小朋友都能操作的清蒸鲈鱼

作者： 熙妈1128

家有小朋友十岁，慢慢开始学做菜，炒菜他怕烫伤，那就从清蒸慢慢来吧！老少皆宜，少刺。

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 10片
• 葱 1根
• 蒸鱼豉油 5勺左右
• 料酒 2勺

小朋友都能操作的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼身上划上几刀，抹上料酒，肚子里塞上姜片和葱丝，鱼身上也适量放一些。水开后上锅蒸小火10分钟关火。

步骤 2

开始切葱丝

步骤 3

小朋友切的葱姜丝，应该叫葱条。

步骤 4

鱼盛入盘子，撒上葱姜丝。

步骤 5

淋上蒸鱼豆豉油。

步骤 6

油烧得冒烟，马上淋在葱姜丝上面，哧啦哧啦的声音，葱姜丝味道融入到了鱼里，豆豉油里。

步骤 7

老少皆宜，而且少刺。

小朋友都能操作的清蒸鲈鱼的小贴士

此法蒸桂鱼鲳鱼都可。

菜谱创建时间：2017-10-10 19:11:48