萝卜馅饼

作者： 亚洲疯熊

作为记录

用料

• 面粉 两碗
• 水 试着加吧
• 肉馅 200克
• 萝卜 半根
• 姜 5片
• 葱 半根
• 盐 两勺
• 花椒面 一勺
• 酱油 一勺
• 香油 一勺
• 熟油 四勺

萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

先和面，和匀就好不用太光滑，要软一点。

步骤 2

接下来把面盖起来，放在一边醒一醒，让面筋都连起来。

步骤 3

醒面的功夫可以准备馅，肉馅，葱姜碎碎的。

步骤 4

加花椒面，再大胆的加油，然后拌匀。

步骤 5

切萝卜，块大点也没关系。

步骤 6

加盐杀一杀，再加水，再把水攥出去，变成图上的样子。

步骤 7

萝卜和肉馅汇合，加盐，酱油，香油，

步骤 8

拌匀的样子。

步骤 9

面醒的差不多，拿出来揉一揉，然后捏成圆圈⭕。醒的时间长一点最好了。

步骤 10

揪成大剂子。。。。

步骤 11

擀圆。

步骤 12

包成包子。

步骤 13

压扁，上锅٩( ᐛ )و

步骤 14

两面金黄就出锅吧。

步骤 15

吃。(｡◕ˇ∀ˇ◕)

萝卜馅饼的小贴士

用料的量都记的笼统，可以参考照片。 面要软软的，用筋性好的面粉，馅要多多的包，最后皮才会薄。 用饼铛火候就好掌握了。 萝卜也可以换成别的蔬菜。

菜谱创建时间：2017-10-10 17:39:50