咖喱鸡

作者： 摇了摇头灬

用料

• 咖喱粉或咖喱酱 块
• 鸡腿 只
• 土豆 个
• 青红椒
• 洋葱
• 盐
• 白糖
• 鲜汤
• 胡椒粉
• 姜
• 蒜
• 水淀粉
• 味精

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切成大块洗净。用盐，料酒，白糖，姜，水淀粉腌制。土豆切成大块。青红椒切成菱形片。洋葱切成碎和片。

步骤 2

土豆入热锅中拉油，颜色稍变时捞出。鸡腿入锅拉油。捞出。

步骤 3

锅留底油加入姜蒜炒香加入洋葱碎，炒制发干时加入咖喱酱，胡椒粉，加入鲜汤，慢慢烧制二十分钟。备用。

步骤 4

锅留底油。下姜蒜炒香，加入青红椒洋葱片，稍微翻炒，加入土豆和鸡肉翻炒，加入鲜汤和制作的咖喱酱，加入盐，白糖，味精。慢慢烧制十分钟。勾芡出锅。

菜谱创建时间：2017-10-10 16:05:11