把紫薯煮熟 剥皮 用勺子压碎 放入搅拌机里 再放一些鲜牛奶一起搅拌均匀 搅成糊状
把紫薯糊倒进不粘锅 小火 放进植物油和白糖一起翻炒 把多余的水份炒出 不停炒拌(注意不要糊锅底)
翻炒至这样抱团即可(不能太干也不能太湿因为不好脱模)
取出模具大小 团成团装进模具定型
脱完模 装盘盖上保鲜膜放进冰箱冷藏十分钟 即可拿出食用
既简单又健康的小零食 老少皆宜