油热下切好的豆腐
煎好一面翻过来
两面焦黄色
放吸油纸上排队
其实用油很少,煎完了把多的油倒出来后面还可以炒菜用,留很少底油,下花椒炒出香味后捞出花椒,下大料一粒
下切片的蘑菇,和备菜时泡发清理好的木耳
下生抽老抽适量,下豆腐翻炒一会儿,下入青椒
尝尝味道咸淡合适!出锅!下饭极了!