番薯去皮滚刀切块,加适量冷水进去煮到番薯粉烂,再加姜母红糖进去拌匀即可。
1、番薯个人喜欢选粉粉的; 2、我用的台湾朋友送的姜母红糖,一块蛮大的;没有的可以用姜块拍碎替代,跟番薯一起煲,煮好之后加糖即可,红糖白糖冰糖都行,自家有什么或者喜欢什么就放什么。