白水洋豆腐煲

作者： 房薇佳

是个快手鲜美的小大菜呢 零难度❤️

用料

• 北豆腐（卤水豆腐） 一块
• 虾干 一小把
• 五花肉片 适量
• 火腿咸肉丁 适量
• 姜丝 适量
• 青蒜苗 适量
• 笋片 适量

白水洋豆腐煲的做法步骤

步骤 1

少许油爆香五花肉片 虾干 咸肉 姜丝 （我还加了点儿酥肉）然后放入青蒜苗白色部分 烹入花雕和酱油略翻炒 再倒入笋片 撕好的北豆腐翻均匀

步骤 2

我冰箱里常备高汤 这是冷冻的清鸡汤 化开 没有高汤的可以用白水

步骤 3

将高汤倒入豆腐锅内烧开 大火煮十分钟

步骤 4

起锅前加盐调味 撒入青蒜苗绿叶段 略微翻搅就OK啦～

白水洋豆腐煲的小贴士

厨房的乐趣在于 随手有什么 用什么 每个人都会做出属于自己的味道 所以 不要问没有火腿怎么办 没有虾干怎么办 少一样有少一样的干净味道 多一样有多一样的丰富美好 最后 套路的祝你们成功好了^ - ^

菜谱创建时间：2017-10-09 22:18:35