麻辣小龙虾焖面

作者： NeverHa

夏天快结束了，抓住小龙虾的尾巴吃起来啊

用料

• 小龙虾 2斤
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 鲜面条 200克
• 八角 3个
• 香菜 1小把

麻辣小龙虾焖面的做法步骤

步骤 1

说明一下:小龙虾是在天猫超市买的，熟的

步骤 2

买回来自己再加工一下，热油里放八角，花椒，干辣椒，生姜爆香，再放熟的小龙虾

步骤 3

小龙虾炒10分钟，虽然是熟的，但冷冻过所以一定至少炒10分钟，再另起一锅煮面条，不要用干面，要用现做的那种鲜面，水开后放面条煮5分钟

步骤 4

面条煮好后用凉水冲下，再再另起一锅，最好是不粘锅，放面条垫底，然后将炒好的小龙虾铺再上面，龙虾里的汤汁全部浇上去，中火焖10-15分钟，最后撒香菜即可

步骤 5

龙虾的味道还有汤汁全部进入面条里，味道真的超棒超棒的

麻辣小龙虾焖面的小贴士

1.天猫超市买的这个龙虾味道超级好，一点都不比外面饭店里的差，甚至好过好多店里的 2.口味淡者直接加热龙虾就好了，不用再放调料，味道也够的

菜谱创建时间：2017-10-09 21:39:19