清蒸鲍鱼

作者： 手机用户3168_dlt2

用料

• 鲍鱼 8只
• 油 80克
• 葱花 100克
• 大蒜 1个
• 蚝油 1小勺
• 盐 10克
• 酱油 1勺
• 姜 1块

清蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

先把鲍鱼肉跟壳分离，把壳洗干净，用生粉柔搓清洗鲍鱼肉，然后把洗好的鲍鱼放回壳肉，再用小刀把鲍鱼肉划成方格状

步骤 2

摆放在盘里，放进锅内大火蒸5分，然后剁碎姜，蒜，往锅里倒入油，盐，蚝油，酱油，起火再放入姜蒜蓉一起做成调料，淋在鲍鱼上，最后洒上葱花，大功告成！😁

菜谱创建时间：2017-10-09 14:34:45