熊猫吃翔

作者： JDreamer

其实就是很常见的咖喱饭，但是经过简单的造型装饰后，就可以让人吃起来有一种很有趣的感觉。话说，吃的时候很担心会不会有警察蜀黍来查水表，毕竟我对熊猫分尸了，还吃进肚子里Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ

用料

• 鸡腿 两个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱 2块
• 米饭 适量
• 海苔 适量

熊猫吃翔的做法步骤

步骤 1

首先是照例材料的全家福

步骤 2

处理食材， 鸡腿去骨，土豆和胡萝卜去皮切小丁，洋葱切小块。处理完后土豆需要泡水去掉淀粉，泡水的时候就可以处理鸡肉了

步骤 3

锅内倒入一点油，鸡皮向下放，稍微煎一下即可

步骤 4

将鸡肉翻过面再煎一会定型

步骤 5

不需要煎熟，拿出来后稍微冷却后切成一口大小的小块

步骤 6

泡土豆的时候过2-3次水，这样可以比较快的去除淀粉，处理好的话水是很干净没有粉粉的感觉的

步骤 7

先倒进土豆，稍微炒一下，避免后面煮的时候散掉

步骤 8

看到土豆表皮有点透的时候就倒入胡萝卜，再煸炒1-2分钟即可

步骤 9

倒入鸡肉块翻炒一下，同样不需要炒熟，只是为了定型

步骤 10

最后是洋葱，也不用炒熟，只是为了香味炒出来而已

步骤 11

倒入所有的食材后加入热水，刚好盖过食材表面即可

步骤 12

中火焖煮4-5分钟

步骤 13

放入两块咖喱块，如果有姜黄粉的话可以下点，没有的话也没关系

步骤 14

收汁到所需的程度即可

步骤 15

将米饭捏成椭圆形，然后把紫菜裁剪成所需形状即可，一只熊猫需要两条长条形，一个三角形，两个椭圆形

步骤 16

然后就是摆盘的时候了，可以取两截葱段，然后摆成有只熊猫很嫌弃只想吃竹子的样子，显得更加有乐趣

熊猫吃翔的小贴士

1、鸡肉先煎一下再切的原因是去除一下水分，固定一下形状，避免后面切块和烹饪的时候散掉 2、土豆直接煮的话会很容易散掉，所以需要先过一下油定型 3、捏饭团的时候沾点水就不会粘了 4、这个菜谱中不用加盐进行调味，因为咖喱块自身的味道已经足够了

菜谱创建时间：2017-10-09 00:16:38