姜葱龍虾球生面底

作者： 枫言枫语枫知秋

去壳后的龍虾姜葱生面底，更适合和满足了食的欲望。

用料

• 龙虾 2只
• 姜，葱 若干
• 生面 4个

姜葱龍虾球生面底的做法步骤

步骤 1

将龍虾去壳用少许盐，鸡粉和生粉淹半小時，姜和葱洗净切道备用。

步骤 2

起油锅，一次遂四粒龍虾球走油，这样既可省油也可保持油的温度。

步骤 3

油泡至九成熟即可，最后是姜葱包后起茨

步骤 4

生麺要煮熟后，过冷水。

步骤 5

大量姜葱爆油加入龍虾球，生抽，蠔油．尽量多汁

步骤 6

生麺捞姜葱加入龍虾壳湯

步骤 7

份量可够五人用

姜葱龍虾球生面底的小贴士

龍虾起肉后，将头和壳做一个汤汁，用来捞麺用。

菜谱创建时间：2017-10-08 18:31:14