鸡剁好。
过水。捞出备用
盐水烧开,放入板栗,(板栗切一刀)煮5分钟。放入冷水。(边放几个冷水里边剥,其他的暂时放热水里),这样容易剥开。
剥完备用
鸡肉,板栗,姜,大蒜,2勺盐放入锅里。智能电饭锅,20分钟(我是煮了40分钟,出来板栗都碎了。)
完成