孜然牛肉粒

作者： 漫步云端67

冰箱里有一块牛排，突发奇想做了这道下饭菜。

用料

• 牛肉400 克
• 洋葱3分之1 个
• 白芝麻3 克
• 姜5 片
• 辣椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 孜然粉 1勺

孜然牛肉粒的做法步骤

步骤 1

制作方法: 牛肉切粒加盐、蚝油、料酒、淀粉、孜然粉拌均后腌制半小时

步骤 2

热锅冷油将牛肉粒炒至断生起锅 再将姜、洋葱及辣椒、胡萝卜、芹菜粒入锅翻炒

步骤 3

加辣椒面、孜然粉、熟芝麻翻炒起锅入盘 放180度烤箱烤18分钟，外焦里嫩的孜然牛肉粒就👌

孜然牛肉粒的小贴士

起锅时要再加孜然粉

菜谱创建时间：2017-10-08 17:25:42