木瓜鸡蛋鲫鱼汤

作者： 热爱生活的接生婆

一个人不知道吃什么，所以就滚了这个汤，连汤带渣一顿KO！味道鲜～甜～关键快捷方便～

用料

• 蒜、葱、鸡蛋

木瓜鸡蛋鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼杀了之后晾干水分，用少许盐跟料酒腌制一会。

步骤 2

这边厢切好姜、蒜、葱白。顺便烧一壶水，一会用。

步骤 3

这是蒜～

步骤 4

热油下锅煎鸡蛋，油放多一点也可以，因为一会要煎鱼。

步骤 5

煎好的鸡蛋放一边，（不需要放盐跟酱油）

步骤 6

直接把鱼放在刚才的锅里煎，不要翻那么多次，小火煎大概两分钟左右。

步骤 7

鱼翻一面，然后把姜葱蒜放在锅的一边煎～（基本上鱼煎好，姜葱蒜也就煎好了）

步骤 8

调大火，热水倒入，（水量自己看着办～我这次是刚好浸到鱼那里），放入刚刚煎好的荷包蛋，放入半个木瓜）

步骤 9

大火熬五分钟后转小火二十分钟，出锅前加入香菜（个人喜欢加不加香菜）

步骤 10

开吃～附上迷人小宝贝迷一般微笑～

菜谱创建时间：2017-10-08 13:32:43