茄子烧土豆

作者： 手机用户6662_shf7

爱的午餐

用料

• 茄子 2只
• 土豆 1个
• 酱油
• 花椒粉
• 姜
• 糖
• 盐
• 红椒
• 香菜

茄子烧土豆的做法步骤

步骤 1

将茄子切厚一点，撒点盐用水泡5分钟

步骤 2

土豆切滚刀块

步骤 3

锅内加多油，五成热加入土豆，翻炒炸一下，土豆表面开始变黄时捞出

步骤 4

锅内留的油中加入茄子翻炒，然后加入土豆，再加入一勺花椒，酱油要多一点，翻炒后加入清水至快要没过茄子，调中火

步骤 5

盖锅盖大概8分钟，开盖加入红椒，糖，盐翻炒入盘

步骤 6

在盘中铺一点香菜即可

菜谱创建时间：2017-10-08 13:15:10