鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜

作者： iamEsther

17.10.08中午爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕 烹饪用时：80分钟左右。 每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊

用料

• 五花肉 适量
• 鸡腿蘑 适量
• 土豆 2个
• 花椒 10多粒
• 大料 1个
• 姜 3片
• 酱油 适量
• 绵白糖 适量
• 盐 2g

鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法步骤

步骤 1

把鸡腿蘑和五花肉分别用水抄下。

步骤 2

油宽些，花椒大料爆香。

步骤 3

翻炒五花肉。

步骤 4

加绵白糖翻炒。

步骤 5

加姜片继续翻炒。

步骤 6

加酱油继续翻炒。

步骤 7

加入开水，放鸡腿蘑，盖锅盖，咕嘟咕嘟。

步骤 8

锛土豆：就是菜刀切在土豆将近一半处，用力向右边，土豆就锛下来了，这么锛的土豆比直接切好吃。

步骤 9

咕嘟十多分钟后，加入土豆，盐。

步骤 10

汤汁㸆到浓郁，出锅，装盘。

步骤 11

绵绵软软的土豆，肥而不腻的五花肉，鲜嫩的鸡腿蘑，开吃！

菜谱创建时间：2017-10-08 12:53:44