三个鸡蛋,加小葱末,盐,黑胡椒,我还加了一些牛奶,这样蛋饼比较香还不容易破。
搅打均匀。平底锅倒油,小火,倒入蛋液,直到蛋液凝固。此时可以切西红柿片。
西红柿先纵向一切为二,再横向切成小薄片,如图所示摆好。我用芝士做的眼睛和嘴,没有芝士的可以用白菜茎部做眼睛,胡萝卜片做嘴。
用海苔剪成眉毛和眼睛,完工!