巧克力慕斯

作者： 听婷1213

用料

• 黑巧克力 86克
• 奶油 250克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 60克
• 鱼胶 1.5片7.5克

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

把巧克力用微波炉加热30秒，然后再加热30秒

步骤 2

淡奶油打发至6分发，放入冰箱冷藏

步骤 3

鱼胶放纯净水泡软，捞起沥干，然后放入牛奶中微波炉加热30秒，搅拌，使得鱼胶融入牛奶中

步骤 4

把软化的巧克力加入到混合物3⃣️中，然后加入一半的打发淡奶油，再全部混合

步骤 5

巧克力蛋糕分成三份，取两份

菜谱创建时间：2017-10-07 21:50:52