流沙馅

作者： TAMOK

同事亲戚在香港做厨师，分享的（我还未做，先记下来，所以图是网上找的）

用料

• 咸蛋黄 6个
• 咸牛油 适量
• 糖冬瓜 2条
• 花生 适量

流沙馅的做法步骤

步骤 1

蒸熟咸蛋黄，压成泥

步骤 2

糖冬瓜切细粒，越细越好

步骤 3

炒熟花生，去衣，压碎

步骤 4

前3样加黄油拌匀（全部材料黏连一起就可以，黄油不用太多）

步骤 5

放急冻，冻硬后可做汤丸馅、包馅

菜谱创建时间：2017-10-07 20:36:48