日式肥牛丼

作者： 小名儿太抢手

别废话，开吃

用料

• 肥牛
• 洋葱 1/4个
• 日式酱油 1勺
• 味淋 1勺
• 木鱼花 少许
• 葱花 少许

日式肥牛丼的做法步骤

步骤 1

一碗水烧开，放一把木鱼花，再次烧开关火过滤，就是简单的日式高汤

步骤 2

锅内倒高汤，日式酱油，味淋，烧开

步骤 3

放洋葱煮软

步骤 4

肥牛片，煮熟大概两分钟，不要煮太久

步骤 5

撇去浮沫

步骤 6

鸡蛋打散，倒进锅中，大概五分熟

步骤 7

盖盖子闷30秒

步骤 8

一碗热米饭

步骤 9

浇在米饭上🍚

步骤 10

少许葱花或者香菜装饰即可

步骤 11

拌起来，不要太香呦

日式肥牛丼的小贴士

1.味淋没有可以用料酒，日式酱油没有可以用生抽 2.蛋液不要过熟 3.我今天做的是一人份，如果做的多要增加材料呦

菜谱创建时间：2017-10-07 20:14:56