炸薯条

作者： 蚕蛹无知

93年第一次吃薯条就爱上了这个味道！虽然属于油炸食品，可是如何拒绝呢？哈哈，花十多块钱买就那一点，自己炸一次吃个够……嘿

用料

• 土豆 若干，多了可以冻起来
• 油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切成条，感觉多的话可以找小盒冻起来。

步骤 2

水烧开后将土豆条放入沸水焯两分钟

步骤 3

锅中放多些油烧至六成热，土豆裹淀粉后放入油中炸两分钟捞出沥干

步骤 4

大火将油烧至九成热复炸1至2分钟，颜色焦黄捞出即可

步骤 5

装盘后撒适量盐，挤好番茄酱就可以吃啦！

炸薯条的小贴士

不裹淀粉也可以炸，时间要稍长些。

菜谱创建时间：2017-10-07 19:23:38