上汤娃娃菜

作者： 小不舌尖上的美味

用料

• 娃娃菜 颗
• 皮蛋 个
• 蒜 瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 料酒 半匙勺

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

叶子跟菜茎分开

步骤 3

水烧开放适量油，先下菜茎煮三分钟

步骤 4

再下叶子煮熟

步骤 5

捞起备用

步骤 6

用刚刚煮菜的水做汤底，下姜，皮蛋，盐，鸡精，料酒，喜欢吃火腿肠的可以切丁放下一起煮，煮三到五分钟，至皮蛋熟，汤变乳白色，就可以上汤

步骤 7

把汤淋到菜上面，完成

菜谱创建时间：2017-10-07 15:40:27