红烧茄子

作者： Dora小吃货

用料

• 茄子 个
• 青椒 个
• 淀粉 勺
• 老抽 勺
• 胡萝卜 勺
• 盐 克

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材，茄子切滚刀块，用盐水泡20分钟，捞出沥干水，胡萝卜青椒切块

步骤 2

老抽，淀粉，糖，耗油，加半碗水做成酱汁

步骤 3

锅里放油，放入茄子，翻炒一会，放入青椒胡萝卜翻炒，变色后加入酱汁，大火收汁

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2017-10-07 13:36:54