黑麦全麦面包（无糖低脂）Ray & Wholemeal

作者： 低脂健康食谱

面包机食谱 这方子是英国烘培杂志上的，属于粗粮面包，是我家做得最多的之一。

用料

• 酵母6克
• 全麦面粉250克
• 黑麦面粉250克
• 橄榄油8克（原菜谱24克）
• 盐5克（原菜谱10克）
• 水380毫升
• 各类坚果100-150克

黑麦全麦面包（无糖低脂）Ray & Wholemeal的做法步骤

步骤 1

准备食材，按以上顺序逐一加入面包桶（酵母粉不能与液体类接触，用面粉隔离）

步骤 2

投料完成

步骤 3

有些面包机建议把坚果类食品、酵母放干果盒里，我的面包机也有这功能，但个人觉得没有太多差异，除非你需要保持坚果类食品形状完整，我喜欢一次性加入所有食材。 需要3个半小时完成。

步骤 4

大功告成！😋😋😋👍

黑麦全麦面包（无糖低脂）Ray & Wholemeal的小贴士

如果制作黑麦白面粉面包，将250克全麦面粉换成250克白面粉，水360克，其他不变。

菜谱创建时间：2017-10-07 01:04:13