照烧五花肉

作者： BABABA

家里总是来很多客人，用这道菜来招待客人，真的很棒，简单，方便。而且好吃，很受欢迎哦。

用料

• 五花肉 600克
• 白酒或料酒 一杯
• 酱油 半杯
• 白糖 半杯

照烧五花肉的做法步骤

步骤 1

肉切成大块，备用。（因为起床晚了，买不到靓的五花肉，所以就买了带点肥的，一样好吃。）

步骤 2

半杯酱油，半杯白糖，一杯白酒备用。

步骤 3

将下锅，直接分别倒入白糖，酱油，白酒。（白糖先倒，到酱油，然后到白酒）

步骤 4

放锅里，翻一下面，大火煮开之后，放小火，盖上锅盖焖煮40分钟（中间开锅翻两次）

步骤 5

焖熟之后，大火收汁，盖上锅盖，大火煮两分钟左右，中途翻一下肉。让其均匀上色

照烧五花肉的小贴士

带点肥的五花肉，真的好好吃。焖好之后，可以拿来做便当，快餐。 这个比例，五花肉也可以换成鸡肉。

菜谱创建时间：2017-10-06 21:48:03