奶油海鲜意大利面

作者： 陈小猪的小厨房

当奶油包裹着意大利面而滑入口腔的瞬间，宛如一朵香槟玫瑰在唇齿和味蕾之间绽放……

用料

• 意大利面 300克
• 奶油 150--180毫升
• 黑胡椒 适量
• 蒜 4瓣
• 黄油 一点点
• 盐 适量
• 糖 适量
• 贻贝 6个
• 白蘑菇 8个
• 鲜肉肠 1条
• 球芽甘蓝 6个
• 玉米油 一大勺
• 鸡纵菇 6个
• 水 适量

奶油海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

1）意大利面在加入了盐的沸水中煮软，因为每个牌子的软硬度不一样，所以得自己查看软硬程度决定什么时候关火。这次沸水中煮了10分钟。 2）把材料们清洗后切成小块

步骤 2

3）玉米油和牛油起锅，加入大蒜爆香 4）加入蘑菇和碎香肠炒软 5）加入淡奶油和水，加入盐、胡椒粉和糖调味 6）放入放凉后的意大利面搅拌均匀 7）放入甜罗勒叶，慢慢让面条吸收奶油汁 8）再起锅一次，加入一点点奶油和罗勒叶煮香，调味，待最后淋在贻贝上。

步骤 3

9）在水中加入黑胡椒和一点点油，煮好贻贝，起锅滤干，加在意大利面上。

步骤 4

摆盘，完成✅

奶油海鲜意大利面的小贴士

罗勒和薄荷等香草很常用，可以的话在家里种植一点吧……

菜谱创建时间：2017-10-06 20:17:03