鱼腥草

作者： 娜西lan

相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。

用料

• 鱼腥草 克
• 辣椒粉 勺
• 蒜蓉 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 花椒油 滴
• 油 克
• 酱油 勺
• 醋 勺

鱼腥草的做法步骤

步骤 1

鱼腥草洗净，用盐水浸泡10分钟

步骤 2

根据食材的量准备适量的辣椒粉，蒜蓉，盐，少量糖，加入几滴花椒油，把花生油烧热后浇上拌匀

步骤 3

把拌料和鱼腥草拌匀，加入适量食醋，酱油。

鱼腥草的小贴士

拌料尽量不要导入锅里炸，把油烧开浇上去可以避免炸焦

菜谱创建时间：2017-10-06 13:50:08