甜,咸豆花

作者： 青橙柠萌

小时候爸爸卖豆腐，全都是手工做的，而我最喜欢的还是爸爸做的豆腐脑

用料

• 内脂豆腐 2盒
• 白糖 20g
• 花生碎 适量
• 花生米 适量
• 海带 适量
• 榨菜 适量
• 辣椒油 适量
• 芝麻油 2g
• 油辣子 一勺
• 麻油 3-5滴
• 黄酒 适量

甜,咸豆花的做法步骤

步骤 1

烧开水，内脂豆腐用刀切掉四个角脱模切块，水沸后倒入豆腐，加黄酒去味，煮1分钟即可捞出，分两个碗装

步骤 2

甜豆花加入白糖即可

步骤 3

接下来我们做咸豆花，花生一把微波炉高火2分钟，一半脱皮用擀面杖干碎，一半备用，海带丝我买的熟食等会直接加进去就好，

步骤 4

咸豆花加盐，芝麻油，辣椒油搅拌均匀，撒上花生碎，花生米，海带丝，榨菜，虾米，好了，可以吃了

菜谱创建时间：2017-10-06 00:54:00