海米丝瓜

作者： 阿戈妈妈

老妈在小院种了丝瓜，平时清炒或凉拌，看冰箱里有海米，试着做了个海米炖丝瓜，鲜美

用料

• 丝瓜 两根
• 虾米 100克
• 姜 两片

海米丝瓜的做法步骤

步骤 1

自然生长的丝瓜，素颜，胖瘦不均

步骤 2

刮干净外皮，切滚刀块

步骤 3

海米提前洗干净并泡发

步骤 4

热锅凉油，加入姜片，炒出香味后，加入沥干水分的海米，翻炒片刻，注意别炒干

步骤 5

倒入少许泡海米的水，煮三分钟左右，汤汁发白即可。

海米丝瓜的小贴士

泡海米的水有咸味，我没再放盐，觉得味道正好。如果觉得味淡的，可以点一点盐

菜谱创建时间：2017-10-05 21:00:03