2个正常大小土豆洗净,蒸熟后去皮。捣碎。
在捣碎的土豆里加入50克榴莲肉和除马苏里拉芝士以外的调味料。拌匀。
(烤箱预热220度)把搅拌完的土豆泥放进小磁碗,根据自己的喜好,在表面撒上芝士。把剩余榴莲切小块放置在表面。
放进烤箱烤至表面焦脆(根据家里烤箱情况15-20分钟不等)
搅拌土豆泥时,可以用勺子按压或用粉碎机粉碎,个人喜欢有块状,不用特别碎。