大闸蟹烧年糕

作者： 一抹骄傲

用料

• 大闸蟹 5只
• 年糕 250克
• 姜 几片
• 生抽 若干勺
• 料酒 若干
• 生粉 少量
• 黄冰糖 少许
• 青红椒香葱

大闸蟹烧年糕的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净对半切开

步骤 2

剖面沾上生粉入油锅煎

步骤 3

翻炒片刻加入料酒姜片生抽老抽黄冰糖加入热水中火煮10分钟，再加入年糕

步骤 4

盖盖焖煮五分钟，尝下咸淡，适当调味

步骤 5

下入切好的青红椒片，大火收汁即可

菜谱创建时间：2017-10-04 15:01:24