彩色冰皮月饼

作者： 我的柔情你永远不懂

用料

• 糯米粉 50克
• 粘米粉 50克
• 澄粉 30克
• 糖粉 40克
• 牛奶 230克
• 色拉油 30克
• 炼乳 30克
• 食用色素 适量

彩色冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，称重

步骤 2

把所有食材放入，

步骤 3

搅拌无颗粒

步骤 4

分成等份，各加入4滴食用色素，上锅蒸20分钟

步骤 5

蒸好拿出搅拌

步骤 6

揉成面团，准备喜欢的馅，我准备的是豆沙馅

步骤 7

50克的冰皮月饼，所以，饼皮和馅，各25克

步骤 8

饼皮压饼，包入豆沙馅

步骤 9

包圆，用模具，

步骤 10

压出喜欢的花型

步骤 11

做好，放冰箱冷藏几小时，吃起来口感会更好，

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2017-10-03 19:01:39