全蛋蛋挞液

作者： 小葡萄娘

当家里没有奶油没有牛奶时使用。。

用料

• 全蛋 2个
• 炼乳 一小勺（没有可不加）
• 细砂糖 55克
• 牛奶 奶粉泡的200ml

全蛋蛋挞液的做法步骤

步骤 1

奶粉按照比例泡好，水温不用太高能够融化糖就行

步骤 2

泡好的牛奶里加入细砂糖和蛋液

步骤 3

全部混合后，过筛。倒入塔皮7～8分满。

步骤 4

210-220° 21-25分钟，上色为准。

全蛋蛋挞液的小贴士

全蛋比蛋黄版的上色难很多，感觉蛋黄版上色更好看。

菜谱创建时间：2017-10-03 15:56:25