^O^巧克力熔岩蛋糕^O^

作者： 下厨房用户_lzab

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑巧克力 60-70g
• 黄油 50g
• 白糖 20g
• 低筋面粉 30g
• 朗姆酒 1小勺

^O^巧克力熔岩蛋糕^O^的做法步骤

步骤 1

蛋糕粉

步骤 2

巧克力

步骤 3

黄油，朗姆酒可加可不加

步骤 4

鸡蛋这么大，两个

步骤 5

白糖

步骤 6

首先要把巧克力和黄油隔水融化，就是把它放进一个盆里在下面是正在加热的水。

步骤 7

然后加热至融化，细腻均匀，拿出来晾凉，这时候烤箱调到220度，预热十分钟

步骤 8

这时候把鸡蛋打入一个盆里，打至表面有大气泡，一般一小会就会好，然后放白糖

步骤 9

打至发白，里面有许多小气泡，加入和室温差不多的巧克力混合物，混合均匀，手法要轻柔

步骤 10

把混合物倒入这种模型中，八九分满，我装了九个

步骤 11

然后放入烤箱中，220度，5分钟

步骤 12

烤好的蛋糕用牙签在抹模具内部的边缘插进去，这样一格一格的，倒扣脱摸模

步骤 13

这样

步骤 14

好了！

步骤 15

享用吧

菜谱创建时间：2017-10-03 10:28:14