咸味核桃酥

作者： 猫眼1959

家里人想吃核桃酥，我去超市买，售货员说，现在不取叫核桃酥了，叫桃酥，因为里没有核桃，怕消费者投诉，里面没有核桃，为什么还叫核桃酥，嗨！只能自己动手做了

用料

• 普通面粉 500克
• 核桃仁 150克
• 盐 6克
• 猪油 250克
• 鸡蛋 3个
• 小苏打 3克
• 泡打粉 5克

咸味核桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃仁放入烤箱烤8分钟，放凉后切成核桃碎

步骤 2

把面粉、核桃碎、盐、小苏打、泡打粉放入容器搅拌均匀

步骤 3

再放入猪油、蛋液用手抓均匀，整成面团，放入保鲜袋醒1小时

步骤 4

分成25克1份的面团，放在烤盘上，用掌心压扁

步骤 5

烤箱上下火，180度中上层，烤20分钟左右，完成

咸味核桃酥的小贴士

面团千万不能揉，容易上劲，攥成团就可以了

菜谱创建时间：2017-10-02 09:02:30