喜欢这种太阳晒了两天的模样,车前草洗干净,锅里盛满水,放入车前草,最好用瓦煲.(没有规定要多少水,视自己喜好来定,我喜欢把车前草扎成一小把,这样水滚开时不会全浮出来)
大火烧开后5分钟转小火(不是全程不盖盖子,只是打开拍个视频)
15分钟后放一点点盐,盖好盖子再过几分钟即可关火
1.不喜欢放盐可放蜜枣 2.可翻渣再煲多一次,口干当水喝 3.凉茶不宜煲太久,一般15-20分钟即可