番茄🍅蝴蝶面

作者： 糖糖_tq7r

女儿最近吃饭不乖，想着给她换个花样儿～提前练习练习！

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 四分之一个
• 蒜末 适量
• 黄油 适量
• 番茄酱 适量
• 蝴蝶面 适量
• 原味火腿肠 适量（去超市晚了，没买到新鲜猪肉或者牛肉）
• 橄榄油 适量

番茄🍅蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

洋葱，蒜，番茄，火腿肠都切丁，备用！ 这个番茄🍅选的太差了～凑合吧！

步骤 3

蝴蝶面煮熟，备用！ PS: 1.蝴蝶面不能煮太久，不然会很软，没有形状！煮到刚刚熟就行！ 2.把蝴蝶面捞出来，控水，加点橄榄油拌拌，摊开，防止粘连成坨！ 3.可以用意大利面，意大利粉代替蝴蝶面～不过意大利面或粉煮的时候要多加水，煮软点，不然宝宝吃了不容易消化。

步骤 4

我用的这个黄油！

步骤 5

黄油适量，翻炒蒜末洋葱丁至香。

步骤 6

加入番茄🍅丁，继续炒！

步骤 7

加入火腿肠丁，继续炒！ PS: 如果用的是猪肉或者牛肉，最开始最好腌制下，可以加黑胡椒粉腌制！ 并且肉末入锅在番茄丁入锅之前！

步骤 8

我觉得番茄没多少汤汁，就加了少量水，然后加入适量番茄酱！ PS: 加入番茄酱后，试一试味道，如果酸了，加白砂糖少许，如果甜了，可以加点盐！

步骤 9

要起锅前，加入蝴蝶面翻几下，和均匀，装盘！

菜谱创建时间：2017-10-01 13:53:47