金针菇肥牛-快手下饭菜

作者： 土匪婆子在加拿大

在外留学生一枚 有时候实在是懒得做那种太复杂的菜 这个菜巨快 而且很下饭 重点是绝对不会失败（怎么可能失败...） 我做饭一般都是一人食的量 但基本只能吃一半多一点

用料

• 金针菇 一把
• 肥牛 想吃多少加多少
• 豆瓣酱 一大勺
• 油 适量
• 姜 蒜 适量
• 盐 一丢丢

金针菇肥牛-快手下饭菜的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉根部 洗净 姜和蒜切末

步骤 2

热锅凉油 下姜蒜末 炒出香味后加入一大勺豆瓣酱

步骤 3

豆瓣酱炒出红油后加入水 水煮开后加入金针菇 煮一两分钟 最后放入肥牛再煮个一分钟 出锅前尝一下味道 适当加点盐 不加也行

步骤 4

最后最重要的就是拍照了🌚

金针菇肥牛-快手下饭菜的小贴士

豆瓣酱可以先切碎 不想切也行 有时间的话先焯一下肥牛 水开了焯几秒就行 目的是让他出掉多余的油脂 就不那么膻也不会腻

菜谱创建时间：2017-10-01 11:21:48