茭瓜青椒鸡蛋水饺

作者： 烤羊排土豆

一次活动吃的素馅饺子，觉得好吃！就是用这几种食材，就自己学做走起。😊🤓🤔

用料

• 鸡蛋 2个
• 茭瓜 1个
• 青椒 2个
• 花生油 适量
• 海米 少许
• 盐 适量

茭瓜青椒鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

第一步，先用适量的盐水和面，盖住醒一会儿。

步骤 2

鸡蛋先用花生油炒好，不要炒太老，凝固就好。海米用水泡一会儿。

步骤 3

再将茭瓜青椒切小方块♢，撒上适量的盐出水攥干，再加上花生油、鸡蛋、泡好的海米拌匀就好。剩下的就是擀面皮包饺子了。

步骤 4

包完用适量的开水下饺子入锅，煮开捞起就好了，千万别煮过火。本人喜欢淡口，即便是咸口的也千万别弄太咸了，素馅饺子不吃盐！切切切！

茭瓜青椒鸡蛋水饺的小贴士

素馅饺子少放盐，宁少勿多！

菜谱创建时间：2017-09-30 18:55:35