蔓越莓椰丝玛芬

作者： Belle公主

奋斗的意义，不在于一定会让你取得多大的成就，只是让你在平凡的日子里，活得比原来的那个自己更好一点。 ​​​​而美食更为生活添上一丝乐趣。

用料

• 蔓越莓 少许
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60ml
• 低筋面粉 140克
• 细砂糖 60克
• 盐 1克
• 玉米油 50g
• 椰丝 少许
• 香草精 几滴

蔓越莓椰丝玛芬的做法步骤

步骤 1

全蛋打发，细砂糖一次性加入。打至体积膨胀有纹路，纹路不易消失即可。

步骤 2

牛奶、油、盐分别加入步骤1里搅拌，搅拌均匀过筛筛入面粉，再搅拌均匀即可。

步骤 3

烤箱180度预热10分钟，蛋糕糊装小纸杯9分满，上面撒上椰丝和蔓越莓，上火170度，下火165度烤30分钟即可。

步骤 4

份量装完能做12个杯子☺️

蔓越莓椰丝玛芬的小贴士

1.蔓越莓可以换其它任何干果类的东西。 2.口感外脆内软哟！

菜谱创建时间：2017-09-30 12:19:16