一碗面

作者： 123小丽

用料

• 面粉 200g
• 水 80g
• 盐 2g

一碗面的做法步骤

步骤 1

摆了几年的压面机，做了一回也不想再做第二次，几年前就一千块的手动压面机，鸡肋。

步骤 2

当然也是在下厨房上找的人家的配比，反正自己压面不合适不合适完全不合适，肯定会下锅坨，最好的办法去外面买面

步骤 3

我把一锅当中唯一没有断的起坨的摆出来拍照，底下的真不啷个样。 当然，煎蛋还是不错，用的日本南部铁器铸铁锅，但是我传不来作品，只能在这里巴拉巴拉。煎蛋推荐铸铁锅。

步骤 4

噢，对，我烧的牛筋，这个也是主材。牛筋要好吃，要在买时，跟老板商量好，千万不要给我廋肉，牙口不好，只要筋，

菜谱创建时间：2017-09-30 09:39:37