欧洲奶酪，秀出我的味道——疯狂的奶酪拼盘

作者： pingguolian

一张图告诉你我爱奶酪爱的有多深。 数得出图中有几种奶酪吗？鼎盛时期，冰箱里曾贮存过8/9种奶酪。 繁忙的工作总是容易磨灭人的激情，连慢慢享用一顿餐饭都变得奢侈与遥不可及。这时候你需要删繁就简，层层剥离掉那些累赘与繁琐，去除冗长的工序，最直接而粗暴的品味不同品种的奶酪所特有的滋味。 可以只是几片苏打饼干，少许切片面包，便可与奶酪组成一道靓丽的风景。然而何不对自己更好一些？只需额外一点儿水果的调剂，无论是金文必的绵软、切达的鲜香、水牛奶酪的清润、帕玛森的浓郁厚重，都仿佛是静静欣赏一个个娇娆的美人，不仅是感到适口充肠，而且身心愉悦。

用料

• 1.奶酪类
• 软质奶酪 布里/金文必/奶油奶酪
• 硬质奶酪 帕玛森/切打/高达
• 其它奶酪 再制奶酪/蓝纹奶酪
• 2.水果类
• 葡萄/西柚/石榴/小番茄/蓝莓/橘子 任意你喜欢的都可以
• 3.坚果类
• 碧根果/大杏仁/榛子/夏威夷果
• 4.肉类
• 火腿片/萨拉米/
• 5.主食类
• 饼干/欧包
• 6.饮品类
• 葡萄酒/红茶/咖啡

欧洲奶酪，秀出我的味道——疯狂的奶酪拼盘的做法步骤

步骤 1

最最重要，准备你喜欢的奶酪。这里有5种，再制干酪、切打、金文必与黑胡椒软奶酪，还有我最爱的帕玛森在镜头外。切成片或块

步骤 2

有了主角当然也少不了配角啦。主食是一定需要的，任何面包过饼干都可以，当然也可以有馒头

步骤 3

挑选自己喜欢的水果，既养颜又好吃的，推荐牛油果，甜橙，小西红柿，葡萄等

步骤 4

肉类、橄榄、大蒜、香草、坚果、饮品等配料，酌情准备，我太匆忙就没有拍出来

步骤 5

怎么吃呢？一般是主食搭配奶酪，微波炉加热过烤箱加热至奶酪融化，或者直接将奶酪片放在面包上，配些水果或蔬菜直接食用。这也是我家最最简单并常用的吃法，对于每天都吃奶酪、且早晨时间短暂的我，最合适不过啦

菜谱创建时间：2017-09-29 10:12:23