黑豆醋

作者： 昝卉

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

用料

• 黑豆 500克
• 老陈醋 800克

黑豆醋的做法步骤

步骤 1

黑豆洗净沥干水分。

步骤 2

黑豆倒入锅中，中大火炒干水分，调小火炒至黑豆裂开关火。盛入盘中晾凉。

步骤 3

准备老陈醋。

步骤 4

准备干净的容器把黑豆放进去，再加入老陈醋，醋没过黑豆2~3公分即可（醋会泡涨黑豆，至少是1~2倍大）。

步骤 5

盖上盖子密封保存，放入冰箱冷藏（或阴凉处）一周后就可以吃了。

步骤 6

这是一周之后泡好的黑豆。

黑豆醋的小贴士

吃法：每天傍晚5－7点之间（肾经最旺的时候），取15－20粒当零食吃。如此常服，可使白发变黑，补肾强肾。

菜谱创建时间：2017-09-28 21:06:44