麦芹炒香干

作者： 想不想静静

喜欢豆制品的你不容错过，辣辣的特别过瘾

用料

• 豆干 2块
• 麦芹 一把
• 小米辣 6只
• 盐 一勺
• 生抽 适量
• 鸡精 少量

麦芹炒香干的做法步骤

步骤 1

食材洗净控干后，豆腐干切窄条，芹菜切长段。小米辣切小段，喜欢吃辣的可以多放点。

步骤 2

炒锅加油，油热放豆腐干，小火煸炒一会儿，等豆腐干炸的微干，加入小米辣翻炒。加入麦芹转中大火快速翻炒几下，加入适量盐翻炒一会儿，再加入少量生抽，翻炒几下即可出锅。 喜欢鸡精的可以加点，趁热拌匀后装盘。

麦芹炒香干的小贴士

1.炸豆干的火不要太大，防止炸的太过影响口感。 2.喜欢吃辣的可以多放小米辣。

菜谱创建时间：2017-09-28 20:33:02