苹果批

作者： VAN樣的哲學廚房

教你做一份如同麦当劳一样好吃的苹果批

用料

• 牛油 10g
• 面粉 1KG
• 苹果 2只
• 烤烤用的锡纸 1张
• 水 适量
• 铁盘 1个
• 盐、白糖 少量

苹果批的做法步骤

步骤 1

先把锡纸平铺在铁盘上面，压实，同时把锡纸边缘包裹好铁盘边缘

步骤 2

先用低筋面粉，加入水，按300克面粉，150克水的比例，混合黄油，盐，进行揉搓，一般10分钟即可。面团一部分压成皮状，另外一部分做成细条

步骤 3

做好面皮，把面皮放到铁盘里面压好

步骤 4

洗干净苹果，用抹布吸干表面水粉，用刀切碎苹果，去核，把果肉切碎，放入碗里待用

步骤 5

把碗里的苹果调味，按照个人喜好和苹果的酸度，适度加入白糖，搅拌

步骤 6

把面皮放入锡纸，把苹果倒进去，同时上面放好面条，自己按照喜好可以构造一些花纹，例如网格状或者花型。

步骤 7

预热烤箱，把苹果披的原型放入烤箱，调节烤箱200度，烤20分钟

步骤 8

在20分钟的时间内，打个电话给麦当劳，喊一份苹果批

步骤 9

打开烤箱，把烤焦的苹果批扔进垃圾桶。好开始享用你的美味。

步骤 10

凝望垃圾桶，是不是感受到你的人生如同这个烤焦的批一样失败和苦涩。对比之下，越发觉得口中的苹果批是如此的香甜。

菜谱创建时间：2017-09-28 18:06:47