自制花生糖

作者： 白米饭配白开水

用料

• 花生米250 克
• 白砂糖150 克

自制花生糖的做法步骤

步骤 1

家里没烤箱，就炸了花生米。电磁炉中火，两分钟就可以，千万不能焦了。

步骤 2

把花生皮撵出来，可以压碎花生，也可以颗粒状

步骤 3

开始熬糖，也是最重要的一步，一定要最小火！！！熬到糖融化就可以了

步骤 4

熬到融化，直接把花生倒进锅里，整平

步骤 5

像这样粘在一起就可以，等它凉一分钟，有点成型了，马上铲出案板

步骤 6

弄平整就可以，切成小块，就完成了

步骤 7

好不好吃，在于花生和熬糖，有烤箱的，直接用烤箱就可以，没有的话就炸花生米，千万要把握火候！！！熬糖的时候要不断搅拌，小火等完全融化了就可以放花生。多试几次就可以，还有切记没吃完要密封存放，否则会融化，黏黏的不好吃

菜谱创建时间：2017-09-28 15:55:40