1.开水和面,醒着。 2.萝卜擦成细丝洒盐腌一会儿,大概20分钟,这时候准备葱姜蒜。 3.萝卜丝用手挤出水分,剁碎,放5元钱的猪肉馅,葱姜蒜末,耗油,油,水,搅拌。 4.包好上屉蒸20分钟出锅。
耗油2勺,不要再放盐,因为虾皮和耗油还有萝卜丝的盐够了。