黄瓜炒肉

作者： 海的深lan

家常菜

用料

• 黄瓜 1根
• 猪肉 1小块
• 淀粉 1勺
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 2片
• 芝麻油 适量
• 花椒 适量
• 胡椒粉 适量

黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜对切切半圆片，肉洗干净切薄片。蒜切片，姜切丝，葱切段备用。

步骤 2

肉加少许料酒、生抽、盐、淀粉、芝麻油拌匀腌制一会儿。

步骤 3

锅中热油，放入姜、葱，肉翻炒至肉变色盛起备用。

步骤 4

锅中热油，加入花椒和蒜，放入黄瓜片，加一点盐，翻炒一下加入肉一起炒，加入生抽，胡椒粉，翻炒一会儿后起锅。

黄瓜炒肉的小贴士

想炒出来更好看也可以用一点点酱油代替生抽腌肉哦！喜欢吃辣也可以在放黄瓜的时候加干辣椒～～～^ ^

菜谱创建时间：2017-09-28 10:16:53