恰好出现汤

作者： 迟岸

一个人背井离乡，困饿烦外加痛经的时候不想点外卖也懒得正儿八经煮饭，搜刮了冰箱做出来填饱肚子温暖血液的汤。谢谢你恰好出现。

用料

• 鸡蛋 1只
• 青菜/叶菜 1颗
• 牛肉丸/随便什么肉 超市买来煮意面没吃完的5颗。没有肉也很可口。
• 土豆 正常尺寸1个
• 盐 随便咯
• 胡椒 看你啦
• 姜 小指最后一个指节一半大小，随意增减

恰好出现汤的做法步骤

步骤 1

土豆切块，大小随意。青菜切块，大小随意。姜切末或碎块。

步骤 2

开水下锅，放土豆(顺序我随便的，煮熟就好了)。第二次水开加肉丸和姜末，胡椒。第三次水开加青菜，和蛋，蛋凝固之后加盐，出锅。中途随时撇去浮沫。

恰好出现汤的小贴士

开始做的时候脑海里想复刻的是家里的味道，做完以后发现，其实这样已经很好了。虽然家在千里之外，虽然我还不够强大，但是起码这一刻，喝饱汤就有力量继续战斗。 生姜牛肉胡椒都是热性的，虽然上着火但是更怕痛经就加了很多姜末，其实味道也还不错。加了肉丸就有一层油脂和肉香，甚至有点潮汕肉丸的幸福感(口味当然是不能比)。 刚刚开始照着菜谱瞎做的黑料王，欢迎老司机指正。 “不要伤心，不要灰心，哪有雨会永远不停。” 如果你只是差一个前进的勇气，在这里给你一个爱的鼓励喔(●'◡'●)ﾉ❤

菜谱创建时间：2017-09-28 01:01:28