香菇酱肉

作者： 阿婷52

夏天，对于米饭和干拌面没啥胃口的小伙伴，这道菜就是你用来下饭的秘密武器。。biu~biu~biu~

用料

• 五花肉 250克
• 干香菇 20多个
• 沙茶酱(芒果牌) 3勺
• 老干妈 2勺
• 生抽 3勺
• 地瓜粉 少许
• 炸葱头碎 少许
• 花生粉 少许
• 冰糖 少许
• 油 少许
• 水 半碗

香菇酱肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉，切碎备用。

步骤 2

2.香菇剪碎，泡发备用。

步骤 3

3.热锅加入油3勺，炸葱头碎1勺加热炒香；再加入香菇爆炒。

步骤 4

4.肉末加入少许地瓜粉和酱油，搅拌均匀。

步骤 5

5.香菇炒香后转小火，加入花生粉2勺，冰糖少许，沙茶酱3勺，老干妈2勺，生抽3勺，水半碗，翻炒均匀。

步骤 6

6.香菇酱熬一小会，放入粉肉末炒熟；即可。

步骤 7

做好酱肉之后盛碗饭或烫碗面，再浇上香辣可口的酱肉；绝对可以让你胃口大开，干饭不单调。。😍😍

香菇酱肉的小贴士

1.酱料可依据各人喜好，增加或减少。 2.不喜欢加花生粉的话，可以换成豆腐乳(富记)。

菜谱创建时间：2017-09-28 00:00:35